El Juego De Mercadeo En Restaurantes Ha Cambiado
Como nieto de dueños de restaurantes en Dallas, Texas, crecí en la industria de los restaurantes. Recuerdo limpiar los menús, acomodar a los invitados y manejar la caja registradora durante los veranos cuando era niño. Mientras estaba en el restaurante, tomé nota de las diversas cosas que administraba mi abuelo (nómina, proveedores, precios, mercadeo). Sin embargo, la mayoría de sus conversaciones buscaban responder a la pregunta “¿Cómo hago que más clientes vengan a mi restaurante?”.
Con tales experiencias, de seguro puedo decir que entiendo la difícil situación del dueño de un restaurante. Por encima de todo, he visto a la industria experimentar un cambio dramático en los últimos cinco años, que afecta a los restaurantes en todo el país. Como se explica en nuestro artículo anterior en el blog sobre consejos de mercadeo para restaurantes, ya pasaron los días en que las personas entraban por su puerta después de ver su restaurante en la calle. Si estás comenzando un nuevo restaurante, entonces está en una posición bastante difícil. Por eso, el resto de este artículo pretende explicarte cómo puedes hacer para que más clientes visiten un restaurante.
Más que nada, lo que te separa a ti de un dueño de restaurante con experiencia es que te hace falta adquirir conciencia pública e infraestructura de medios necesaria para abrir con éxito un nuevo restaurante. Tener solamente una “mentalidad de construir y atraer” ya no será suficiente en la industria de los restaurantes. Sin embargo, los consejos que ofrecemos a lo largo de este artículo son igualmente útiles tanto para los dueños de restaurantes con experiencia como para los nuevos. Por lo tanto, no importa en qué posición estés. Después de todo, tanto tú, como todos los demás dueños de restaurantes, quieres atraer más clientes a tu restaurante.
Atrae Nuevos Clientes A Tu Restaurante
Desarrollo De Página Web
Como propietario de un restaurante, el tener una página web le brinda muchos beneficios a tu negocio. Por un lado, las órdenes “online” pueden agilizar tu proceso de ordenar comida para llevar/catering para que el personal de la recepción pueda concentrarse en atender a los invitados y brindar un excelente servicio al cliente en el momento. En segundo lugar, al publicar tu menú, tus invitados verán mejor tus ofertas. Además, al publicar tu menú “online” en un formato compatible, los clientes potenciales encontrarán tu negocio cuando busquen un plato o tipo de comida que ofrezcas. Por último, tener una página web le da credibilidad a tu negocio y te ayuda a distinguirte de tus competidores. Añade fotos de calidad profesional que muestren tus mejores platos y tu ubicación para darles a los clientes potenciales una mejor idea de dónde queda tu negocio.
Como testimonio de la importancia del desarrollo de una página web para tu negocio, es más probable que el 61% de los usuarios que buscan a través de sus móviles se comuniquen con un negocio local si tienen una página que sea compatible para dispositivos móviles (Hubspot).
Listados “Online”
Cuando un individuo busca un cierto tipo de comida dentro de una cierta distancia, a esto lo llamamos una búsqueda local. Al publicar tu negocio en directorios “online”, logras que tu negocio sea reconocible en búsquedas locales. De hecho, el 82 por ciento de los consumidores realizan búsquedas “cercanas a mí” desde sus teléfonos inteligentes (Hubspot). Como puedes ver, el actualizar la presencia digital de tu empresa para búsquedas locales es una de las principales claves para lograr que más clientes visiten tu restaurante. Una de las cosas más importantes para actualizar el listado de tu empresa para búsquedas locales es publicar tu menú en formato compatible para web (que no sea formato .pdf). La razón principal por la que los listados “online” son tan importantes para tu negocio es que necesitas conocer a tus clientes objetivo en cuanto a dónde buscan la información. También puedes usar tus listados “online” para diferenciar tu negocio. Para más información, consulta nuestro artículo de blog sobre cómo distinguir tu negocio en los listados “online”..
Has logrado atraer nuevos clientes a tu restaurante. ¿Ahora qué?
Mercadeo Por Mensajes De Texto
Si tienes un restaurante de servicio rápido, el mercadeo por mensajes de texto puede ayudar a que tus clientes actuales vuelvan por más. Por ejemplo, puedes enviar ofertas de subscripción, lealtad y cumpleaños hará que tus clientes actuales visiten tu negocio con más frecuencia. Con esto, convertirás a clientes buenos en clientes excepcionales. Después de todo, el costo de atraer nuevos clientes es mayor que el costo de retener a los clientes actuales. Aunque parezca irónico, tus clientes actuales pueden ser los mejores para atraer más clientes a tu restaurante. La razón es que los clientes existentes son los mejores promotores de tu negocio.
Administrar La Reputación De Tu Negocio (Reputation Management)
En el panorama actual, los comentarios “online” son una forma principal de mercadeo boca a boca en el que las personas toman en cuenta la palabra de tus clientes antes de visitar tu negocio. Por lo tanto, el obtener una mala crítica incluso puede ser perjudicial para tu capacidad de atraer nuevos clientes. Si respondes a los comentarios, ya sean buenos y malos, le muestras a los clientes potenciales que te importa lo que piensan tus clientes.
Un sistema eficaz para administrar la reputación de un negocio te permite solicitar y responder a las opiniones de los clientes, y que el resto de todo el proceso lo haga automáticamente. Sin embargo, administrar tu reputación “online” es algo que te corresponde a ti.
Ayudamos A Que Los Restaurantes Locales Compitan Con Las Cadenas Nacionales
Atraer más clientes para que visiten tu restaurante no tiene que ser difícil. Para más información sobre cómo podemos ayudar a que tu restaurante crezca, puedes visitar nuestra página web para coordinar tu cita gratis para orientarte sobre mercadeo “online”. Nos enfocamos en cómo lograr tu éxito para que tú puedas concentrarte en tus labores.
