La industria de restaurantes es un ambiente competitivo que se ha tornado cada día más complejo y matizado debido a la llegada del mercadeo digital. Los consumidores ahora acuden primero a Google y Yelp cuando buscan alguna comida rápida o están planificando una cita o una salida familiar. Por lo tanto, los dueños de restaurantes ya no se pueden dar el lujo de depender exclusivamente de una buena ubicación y de la publicidad tradicional de “correr la voz’’ para atraer consumidores. Si no tienes presencia “online”, entonces nadie se enterará que tu restaurante ni tan siquiera existe. No solamente eso, si tienes presencia en el internet, pero no tienes a la vista fotos profesionales y críticas, los consumidores descartarán tu restaurante como una opción viable.
Otro aspecto importante de mercadeo efectivo en la industria gastronómica es tener disponible tu menú en un formato que se pueda ver fácilmente para que tu restaurante se destaque en los resultados de búsquedas específicas de productos.
Como puedes ver, una buena ubicación ya no es suficiente para competir efectivamente. Para los dueños de restaurantes que ni siquiera tienen una ubicación satisfactoria, es aún más apremiante la necesidad de contar con mercadeo “online”. Ese era el caso de Greg Goldberg, el dueño y chef ejecutivo de Uninhibited Tapas Bar en Raleigh, NC.
Esfuerzos Previos
Greg nos contactó en Junio de 2019, porque necesitaba ayuda para ganar presencia y allegar clientes a su puerta. Su negocio era relativamente nuevo. En adición, su restaurante no está ubicado en una vía principal.
El había intentado mercadear su negocio mediante avenidas tradicionales, tales como la repartición de hojas sueltas y posteando información sin anunciarse en Facebook. Sin embargo, se dio cuenta de que eso no era suficiente, y por eso buscó nuestra ayuda.
Primer Encuentro
Durante nuestro primer encuentro con Greg, corrimos un escaneo de su negocio. Encontramos que su clasificación en los listados empresariales era incorrecto en un astronómico 96%. El negocio ni siquiera apareció en Google en búsquedas para “restaurantes de tapas cerca de Raleigh en North Carolina”. Por lo tanto, su búsqueda etiquetada era inexistente.
Para aquellos que no sepan, la búsqueda etiquetada es la que incluye el nombre de una compañía. Si buscas el nombre de un negocio y la página Web, un remanente de Google My Business, y/o otros listados empresariales para no aparecer en los resultados de búsqueda, entonces no tienes ningún control de los resultados de tu propia búsqueda etiquetada. Este fue el caso de Uninhibited Tapas Bar.
Adicionalmente, Greg no tenía un menú “online” (en formato universal fácil de ver). Como resultado, su negocio tampoco aparecía en búsquedas relacionadas a productos. Como dueño de restaurantes, necesitas presentar todos los platos de tu menú en un formato que las páginas de búsqueda puedan entender, para que cuando un cliente potencial busque algún producto que ofrezcas, tu empresa aparezca en los resultados.
La mayoría de los restaurantes no publican su menú en formato universal fácil de ver. En cambio, prefieren permitir que sus clientes posteen fotos de su menú. Los usuarios de la web no pueden escanear fotos con textos. Por lo tanto, los formatos ‘pdfs’ no tienen ningún valor tecnológico para la optimización de búsquedas locales.
Te mostramos abajo una imagen de los resultados de un escaneo inicial de su negocio a través de la herramienta gratis de escaneo “online”.
Ahora que hemos establecido las circunstancias iniciales de nuestra reunión, aquí te damos una descripción de los resultados que logramos para el negocio en los meses subsiguientes.
Preparación Del Producto
Con sus necesidades en mente, hemos publicado su negocio en más de 15 directorios “online” y publicado su menú en su página web y en los directorios para incrementar su presencia “online”. En adición, hemos publicado su menú y negocio en nuestra red de directorios específicos de la industria gastronómica usando TAP Listings For Food, nuestro producto diseñado para la industria gastronómica.
También le creamos una página web hecho a la medida de su negocio con un marcado de esquema para que las páginas de búsqueda puedan identificarse eficazmente. Finalmente, le configuramos un sistema para generar comentarios con el propósito de incrementar su rango de búsqueda local al sumar críticas y evaluaciones.
Conoce más de TAP Listings For Food, nuestro servicio de mercado local diseñado para la industria gastronómica.
Los Resultados
Hablemos Acerca De La Importancia De Los Comentarios “Online”
Los Próximos Pasos
Conocemos Bien La Industria Gastronómica
No importa que estés iniciando un negocio nuevo como Uninhibited Tapas Bar o quieras que crezca tu negocio de comida ya establecido. Nuestro equipo de expertos en mercadeo y pagos electrónicos tiene un récord establecido de mercadeo local en la industria de restaurantes.
Para coordinar una cita de mercadeo libre de costo, visita nuestra página web. Para más artículos sobre mercadeo digital y procesamiento de pagos, visita nuestro blog.
